Etykiety zgodne z przepisami do znakowania napojów alkoholowych i bezalkoholowych

Etykieta piwa powinna zawierać dane wymagane dla żywności opakowanej oraz informacje właściwe dla napojów alkoholowych, jeśli produkt zawiera powyżej 1,2% alkoholu objętościowo. Obowiązkowe informacje muszą być czytelne, dobrze widoczne i nie mogą wprowadzać konsumenta w błąd.

Przód etykiety na butelkę lub puszkę piwa

1. Minimalna wielkość czcionki
   Wszystkie informacje wymagane przepisami powinny być czytelne. Co do zasady minimalna wysokość małych liter wynosi 1,2 mm, a w przypadku bardzo małych opakowań może wynosić 0,9 mm.
2. Producent / browar / podmiot odpowiedzialny
   Na etykiecie należy podać nazwę lub firmę oraz adres producenta, browaru, rozlewni albo innego podmiotu odpowiedzialnego za produkt.
3. Ilość netto
   Należy podać objętość produktu, np. 330 ml, 500 ml, 0,5 l lub 1 l.
4. Zawartość alkoholu
   Jeżeli piwo zawiera więcej niż 1,2% alkoholu objętościowo, zawartość alkoholu jest obowiązkowa. Można ją zapisać np.:
   • 5,0% obj.
   • alk. 5,0% obj.
5. Nazwa produktu / nazwa środka spożywczego
   Na etykiecie powinna znaleźć się prawidłowa nazwa produktu, np. piwo, piwo jasne, piwo ciemne, piwo pszeniczne, piwo bezalkoholowe lub inna nazwa odpowiadająca charakterowi produktu. Dodatkowe określenia, takie jak lager, pils, IPA, porter, stout, bock czy piwo smakowe, powinny być zgodne z rzeczywistymi cechami produktu i nie mogą wprowadzać konsumenta w błąd.

1. Minimalna wielkość czcionki
   Informacje wymagane prawem powinny być czytelne, wyraźne i łatwe do odnalezienia. Nie należy ich ukrywać w grafice ani umieszczać w miejscu utrudniającym odczyt.
2. Data minimalnej trwałości i numer partii
   Na etykiecie należy podać datę minimalnej trwałości, np.:
   • „Najlepiej spożyć przed: dzień/miesiąc/rok”
   • „Najlepiej spożyć przed końcem: miesiąc/rok”

W przypadku oznaczenia daty w formie mniej szczegółowej należy zwrócić uwagę na prawidłowe podanie numeru partii lub innego oznaczenia umożliwiającego identyfikację produktu.

3. Wykaz składników
   Przy piwach bezalkoholowych oraz napojach o zawartości alkoholu nieprzekraczającej 1,2% obj. wykaz składników jest co do zasady istotnym elementem oznakowania. Przy piwach alkoholowych powyżej 1,2% obj. trzeba każdorazowo sprawdzić aktualne wymagania dla konkretnego produktu. Jeśli wykaz składników jest podawany, składniki należy wymienić w kolejności malejącej według masy użytej do produkcji. W przypadku słodu warto wskazać jego rodzaj, np. słód jęczmienny, słód pszeniczny.
4. Alergeny
   Alergeny muszą być wyraźnie wskazane i wyróżnione, np. przez pogrubienie. W przypadku piwa szczególnie ważne są zboża zawierające gluten, np. jęczmień, pszenica, żyto lub owies, jeżeli występują w składzie.
5. Informacja o wartości odżywczej
   Dla napojów o zawartości alkoholu nieprzekraczającej 1,2% obj. informacja o wartości odżywczej jest szczególnie istotna i może być wymagana zgodnie z ogólnymi zasadami znakowania żywności. Przy piwach alkoholowych powyżej tego progu należy zweryfikować aktualne obowiązki dla konkretnego produktu.
6. Pochodzenie / miejsce produkcji
   Informacja o pochodzeniu jest wymagana wtedy, gdy jej brak mógłby wprowadzać konsumenta w błąd. Jeżeli na etykiecie pojawiają się określenia sugerujące pochodzenie, np. regionalne, polskie, lokalne, rzemieślnicze lub odnoszące się do konkretnego miejsca, powinny być zgodne z rzeczywistością.

Etykietowanie wina podlega ogólnym przepisom dotyczącym znakowania żywności oraz szczególnym regulacjom dla produktów sektora wina. Szczególnie ważne są aktualne wymogi dotyczące wykazu składników i informacji o wartości odżywczej, które obowiązują w Unii Europejskiej od 8 grudnia 2023 roku.

Przód etykiety na butelkę wina

1. Minimalna wielkość czcionki
   Obowiązkowe informacje powinny być czytelne i dobrze widoczne. Co do zasady minimalna wysokość małych liter wynosi 1,2 mm, a przy bardzo małych opakowaniach może wynosić 0,9 mm.
2. Ilość netto
   Należy podać objętość produktu, np. 750 ml, 0,75 l lub 1 l.
3. Zawartość alkoholu
   Rzeczywista zawartość objętościowa alkoholu musi być podana na etykiecie, np. 12,5% obj.
4. Producent / wytwórca / rozlewnia / podmiot odpowiedzialny
   Na etykiecie należy wskazać dane właściwego podmiotu odpowiedzialnego, np. producenta, winnicy, rozlewni, importera lub dystrybutora, zgodnie z wymaganiami dla danego produktu.
5. Nazwa lub kategoria produktu
   Należy podać prawidłową kategorię produktu, np.:
   • wino,
   • wino musujące,
   • wino półmusujące,
   • wino likierowe,
   • aromatyzowany produkt sektora wina,
   • bezalkoholowy napój na bazie wina, jeśli dotyczy.

Dodatkowe określenia, takie jak czerwone, białe, różowe, wytrawne, półwytrawne, półsłodkie, słodkie czy bezalkoholowe, powinny odpowiadać rzeczywistym cechom produktu.

Wskazówka projektowa

Przednia etykieta wina często pełni funkcję wizerunkową i sprzedażową. Można wykorzystać ją do prezentacji marki, nazwy produktu, rocznika, charakteru wina lub elementów graficznych. Wiele szczegółowych informacji wymaganych przepisami można umieścić na etykiecie tylnej, o ile przepisy dla konkretnego produktu na to pozwalają.

1. Minimalna wielkość czcionki
   Informacje obowiązkowe powinny być czytelne, trwałe i łatwe do znalezienia. Projekt etykiety nie powinien utrudniać odczytania danych wymaganych przepisami.
2. Producent / wytwórca / rozlewnia / podmiot odpowiedzialny
   Na tylnej etykiecie można umieścić dane producenta, winnicy, rozlewni, importera lub innego podmiotu odpowiedzialnego.
3. Klasyfikacja, kategoria i oznaczenia jakościowe
   W przypadku wina trzeba stosować nazwy, kategorie i oznaczenia zgodne z przepisami właściwymi dla produktów sektora wina. W Polsce i w UE szczególną uwagę należy zwrócić na prawidłowe użycie oznaczeń pochodzenia, chronionej nazwy pochodzenia, chronionego oznaczenia geograficznego oraz innych oznaczeń jakościowych, jeśli są stosowane. Nie należy kopiować niemieckich kategorii, takich jak Tafelwein, Landwein, Qualitätswein czy Prädikatswein, jeśli nie dotyczą konkretnego produktu i rynku.
4. Warunki przechowywania
   Informacja o przechowywaniu może być dobrowolna, ale często jest przydatna dla konsumenta, np. „Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu”.
5. Alergeny
   Składniki lub substancje powodujące alergie i reakcje nietolerancji, np. siarczyny, muszą być wskazane na etykiecie.
6. Wykaz składników
   Dla win i aromatyzowanych produktów sektora wina należy uwzględnić aktualne wymogi dotyczące wykazu składników. W określonych przypadkach część informacji może być udostępniona elektronicznie, np. przez kod QR.
7. Pochodzenie
   W przypadku wina pochodzenie ma duże znaczenie. W zależności od kategorii produktu może być wymagane wskazanie kraju pochodzenia, regionu, obszaru produkcji, chronionej nazwy pochodzenia lub chronionego oznaczenia geograficznego.
8. Numer partii
   Należy podać numer partii lub inne oznaczenie umożliwiające identyfikację produktu, jeśli jest wymagane.
9. Informacja o wartości odżywczej / wartość energetyczna
   Dla win i aromatyzowanych produktów sektora wina obowiązują nowe wymogi dotyczące informacji o wartości odżywczej. Wartość energetyczna jest zwykle podawana na etykiecie, a pozostałe informacje mogą być — w określonych przypadkach — udostępnione elektronicznie.
10. Informacje o zawartości cukru / smaku
    Przy wybranych kategoriach, np. winach musujących, mogą mieć znaczenie określenia takie jak brut, extra dry, dry, półwytrawne, półsłodkie lub słodkie. Należy stosować je zgodnie z wymaganiami dla danej kategorii.
11. Dodatkowe oznaczenia wymagane dla konkretnego produktu
    W zależności od rodzaju wina, kraju pochodzenia, kategorii i sposobu sprzedaży mogą pojawić się dodatkowe wymogi. Przed zatwierdzeniem etykiety warto sprawdzić, czy dany produkt wymaga dodatkowych oznaczeń.

Napoje spirytusowe, takie jak wódka, gin, rum, brandy, likier, nalewka czy inne alkohole mocne, muszą być oznakowane zgodnie z ogólnymi przepisami dotyczącymi żywności oraz szczególnymi wymogami dla napojów spirytusowych.

Etykieta napoju spirytusowego powinna zawierać następujące informacje:

1. Minimalna wielkość czcionki
   Wszystkie prawnie wymagane informacje powinny być czytelne. Co do zasady minimalna wysokość małych liter wynosi 1,2 mm, a przy bardzo małych opakowaniach może wynosić 0,9 mm.
2. Nazwa produktu / kategoria napoju spirytusowego
   Należy użyć prawidłowej nazwy lub kategorii produktu, np. wódka, gin, rum, brandy, likier, nalewka lub innej kategorii zgodnej z rzeczywistym charakterem produktu. Niektóre nazwy mogą być stosowane tylko wtedy, gdy produkt spełnia określone wymagania prawne.
3. Ilość netto
   Należy podać objętość produktu, np. 500 ml, 700 ml, 0,5 l lub 0,7 l.
4. Zawartość alkoholu
   Na etykiecie trzeba podać rzeczywistą zawartość objętościową alkoholu, np. 40% obj.
5. Nazwa / firma i adres podmiotu odpowiedzialnego
   Należy podać pełne dane właściwego podmiotu odpowiedzialnego, np. producenta, rozlewni, importera lub podmiotu wprowadzającego produkt do obrotu.
6. Numer partii / oznaczenie partii produkcyjnej
   Na etykiecie należy umieścić numer partii lub inne oznaczenie umożliwiające identyfikację produktu.
7. Wykaz składników
   Wykaz składników może być szczególnie istotny przy złożonych napojach alkoholowych, produktach aromatyzowanych, likierach, nalewkach oraz produktach zawierających dodatki, substancje słodzące, barwniki lub alergeny. Obowiązek należy zweryfikować dla konkretnego produktu.
8. Alergeny
   Jeżeli produkt zawiera składniki powodujące alergie lub reakcje nietolerancji, trzeba je wskazać na etykiecie, np. „zawiera mleko”, „zawiera jaja”, „zawiera siarczyny”.
9. Informacja o wartości odżywczej
   Obowiązek podawania informacji o wartości odżywczej zależy od kategorii produktu i aktualnych przepisów. W przypadku napojów spirytusowych warto zweryfikować wymóg indywidualnie dla danego produktu.
10. Pochodzenie / oznaczenia geograficzne / określenia szczególne
    Informacje o pochodzeniu są wymagane wtedy, gdy wynika to z przepisów lub gdy ich brak mógłby wprowadzać konsumenta w błąd. Określenia takie jak London Dry Gin, rum, brandy, polska wódka, nalewka czy inne oznaczenia kategorii lub pochodzenia powinny być stosowane tylko wtedy, gdy produkt spełnia odpowiednie wymogi.

Likier jajeczny, ajerkoniak i inne napoje alkoholowe zawierające jaja, mleko, śmietankę lub podobne składniki wymagają szczególnej uwagi przy znakowaniu, ponieważ mogą zawierać alergeny i podlegać szczególnym wymaganiom dla danej kategorii produktu.

Przód etykiety na butelkę likieru jajecznego

1. Minimalna wielkość czcionki
   Informacje wymagane prawem powinny być czytelne. Co do zasady minimalna wysokość małych liter wynosi 1,2 mm, a przy bardzo małych opakowaniach może wynosić 0,9 mm.
2. Producent / wytwórca / podmiot odpowiedzialny
   Na etykiecie należy podać nazwę lub firmę oraz adres producenta, wytwórcy, rozlewni albo innego podmiotu odpowiedzialnego.
3. Ilość netto
   Należy podać objętość produktu, np. 500 ml, 0,5 l lub 700 ml.
4. Nazwa produktu
   Nazwa powinna jasno określać produkt, np. likier jajeczny lub ajerkoniak, jeśli produkt spełnia wymagania dla takiej kategorii. Nie każdy alkohol z dodatkiem jaj może być automatycznie oznaczony jako likier jajeczny, dlatego nazwę trzeba zweryfikować z właściwymi przepisami.
5. Wykaz składników
   Składniki należy podać w kolejności malejącej według masy użytej do produkcji, jeśli wykaz składników jest wymagany dla danego produktu.
6. Alergeny
   Alergeny muszą być wyraźnie wskazane i wyróżnione. W przypadku likieru jajecznego mogą to być m.in. jaja, mleko, śmietanka lub siarczyny, jeśli występują w produkcie.
7. Data minimalnej trwałości
   Datę można podać np. jako:
   • „Najlepiej spożyć przed: dzień/miesiąc/rok”
   • „Najlepiej spożyć przed końcem: miesiąc/rok”

1.    Czytelność i minimalna wielkość czcionki
Tylna etykieta powinna być czytelna i dobrze zaprojektowana, szczególnie jeśli zawiera informacje wymagane prawem. Warto zachować odpowiedni kontrast, przejrzysty układ i właściwy rozmiar czcionki.
2.    Informacje dodatkowe
Tylna etykieta może być dobrym miejscem na opis produktu, sposób podania, informację o przechowywaniu, kod QR, kod kreskowy, historię marki lub dodatkowe dane dla konsumenta. Nie powinna jednak zastępować obowiązkowych informacji, które muszą znaleźć się na opakowaniu zgodnie z przepisami.
W przypadku mniej szczegółowego oznaczenia daty należy zwrócić uwagę na prawidłowe oznaczenie partii.
•    Zawartość alkoholu
Zawartość alkoholu jest obowiązkową informacją na etykiecie napoju alkoholowego.
•    Numer partii i warunki przechowywania
Należy podać numer partii, jeśli jest wymagany. Przy produktach wrażliwych warto wskazać warunki przechowywania, np. „Przechowywać w chłodnym miejscu” lub „Po otwarciu przechowywać w lodówce”.

Etykieta napoju bezalkoholowego powinna zawierać następujące informacje:

1. Minimalna wielkość czcionki
   Obowiązkowe informacje powinny być czytelne i widoczne. Co do zasady minimalna wysokość małych liter wynosi 1,2 mm, a przy bardzo małych opakowaniach może wynosić 0,9 mm.
2. Nazwa żywności / nazwa produktu
   Nazwa powinna jasno informować, czym jest produkt, np. sok jabłkowy, lemoniada, napój gazowany, napój izotoniczny, napój energetyzujący, napój owocowy lub napój smakowy.
3. Wykaz składników
   Składniki należy podać w kolejności malejącej według masy w momencie użycia do produkcji.
4. Alergeny
   Jeżeli produkt zawiera alergeny, muszą być wyróżnione w wykazie składników.
5. Ilość netto
   Należy podać objętość produktu, np. 250 ml, 330 ml, 500 ml lub 1 l.
6. Data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia
   W zależności od rodzaju produktu należy podać odpowiednie oznaczenie daty.
7. Warunki przechowywania lub użycia
   Jeżeli produkt wymaga określonych warunków, trzeba je wskazać, np. „Przechowywać w temperaturze od 2°C do 8°C”, „Po otwarciu przechowywać w lodówce” lub „Spożyć w ciągu 24 godzin po otwarciu”.
8. Dane producenta lub podmiotu odpowiedzialnego
   Na etykiecie powinna znaleźć się nazwa lub firma oraz adres podmiotu odpowiedzialnego za produkt.
9. Kraj lub miejsce pochodzenia
   Informacja o kraju lub miejscu pochodzenia jest wymagana wtedy, gdy jej brak mógłby wprowadzać konsumenta w błąd lub gdy wynika to z przepisów dla danej kategorii.
10. Informacja o wartości odżywczej
    W przypadku większości napojów bezalkoholowych informacja o wartości odżywczej jest obowiązkowa.
11. Dodatkowe oznaczenia wymagane przez skład produktu
    Przy napojach z kofeiną, substancjami słodzącymi, witaminami, składnikami mineralnymi lub składnikami funkcjonalnymi mogą być wymagane dodatkowe komunikaty i ostrzeżenia

Etykieta zgodna z przepisami powinna nie tylko zawierać wymagane informacje, ale też zachować czytelność przez cały okres użytkowania produktu. Materiał etykiety warto dopasować do rodzaju opakowania, warunków przechowywania i sposobu sprzedaży.

Etykiety papierowe na napoje

Etykiety papierowe sprawdzają się przy krótkich seriach, produktach rzemieślniczych, napojach prezentowych, limitowanych edycjach oraz produktach przechowywanych w standardowych warunkach.

Etykiety foliowe na napoje

Etykiety foliowe są dobrym wyborem na butelki i puszki, które mogą mieć kontakt z wilgocią, chłodem, lodówką, transportem lub częstym dotykaniem.

Etykiety transparentne na butelki

Transparentne etykiety pozwalają uzyskać elegancki efekt nadruku bezpośrednio na opakowaniu. Dobrze sprawdzają się na szklanych butelkach, szczególnie przy sokach, lemoniadach, winach, alkoholach premium i produktach prezentowych.

Etykiety z kodem QR na napoje

Etykiety z kodem QR pomagają połączyć fizyczne opakowanie z dodatkowymi informacjami online. Mogą wspierać znakowanie zgodne z przepisami, komunikację z konsumentem i przekazywanie danych wymaganych przez prawo lub normy branżowe.